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2019年06月03日

「健康に良さそう」「健康に悪そう」市場動向

mba
ナックの松田です。先日、コカ・コーラから、エナジードリンクが発売されることが、ニュースになっていました。コカ・コーラといえば、発売から150年以上、全世界に知られ、飲まれる、炭酸飲料といえば、コカ・コーラというような存在ではないかと思います。部活が終わった後の、キンキンに冷えたコーラは、格別でしたし、暑い日はどことなく、飲みたくなってしまいます。発売は、まだ先みたいですが、ちょっと、気になります(^o^)

確かに、言われてみれば、、、


エナジードリンクの発売記事に、実は、少し気になった内容がありました。「コカ・コーラを飲むのをやめてしまったお客様に再度手に取っていただき、ブランド全体の需要増への波及効果を狙っている」あれ?コカ・コーラの需要って、減っているということ?ネットで調べてみると、コーラだけじゃなく、代表的な炭酸飲料が、世界的に、売れなくなってきているのだとか。そうなった要因に、人々の、健康志向が高まり、その影響で、「砂糖離れ」につながっているのだそうです。

確かに、言われてみれば、、、コーラをはじめジュースやビール、お菓子なのに、糖質オフ、ゼロ、無糖、砂糖不使用、トクホなの!?といった商品が増えているように感じます。世界的知名度を誇る商品を有する、世界的な大企業、コカ・コーラでも、そういう商品が増えているのは、砂糖を多く摂りすぎてしまうような、商品が本当に売れなくなっていることが、背景にあるのかなと感じます。ジュースもビールもお菓子も、美味しいんですけどね~確かに、年のせいもあり、健康のことが頭をよぎり、年々、口にする機会が、減ってるような気もします。

健康志向の高まりに起因する健康行動


健康に過ごせることは、人にとってはとても良いことですが、健康志向の流れを受け、製造メーカーにとっては、方向性を変えざるおえない課題となってるようです。大手菓子メーカーでは、健康に良いとされるカカオの含有量が高いチョコレートのニーズが高まり、製造ラインを増設したり、ジャムを主力とする大手メーカーでは、「砂糖離れ」の進行で、売れ行きに苦戦し、砂糖を使わないオールフルーツジャムを、開発し、販売ですとか、コカ・コーラを始めとする、炭酸飲料を主力とするメーカーでも、炭酸水に注力したり、砂糖から人工甘味料に変え、砂糖不使用、ゼロカロリーで売り出したりと、試行錯誤するような動きが、商品ラインナップから見ても、顕著になってるメーカーがあります。商品を買ってもらえなければ、商売は立ち行かなくなりますから、主力商品のネームバリュー、販路、製造ノウハウなどを活かしつつ、消費者ニーズをつかみ、かつ、いかに、離さないか。規模も売上も大きな企業ほど、なかなか、厳しく、難しい課題ですね。

要因として考えられるのは、、、健康志向が高まり、多くの消費者の趣味、嗜好が変化し、体に悪いというイメージがあるものを避ける、健康行動に至ったこと。イメージが先行して、本当に体に悪いか、もしかしたら、少量なら問題ない、生活習慣や体質によって、問題ないかもしれないといった、真意は定かでないことも、この中には、含まれると思います。調味料の「味の素」さんは、こういうイメージを、今、覆そうとしていますね。ただ、例え出所不明の情報だとしても、根付いてしまったら、不特定多数の人の、イメージを覆すことは、至難の業。健康志向の高まりから、既に、健康行動に移り、影響が見え始めて、いますから、今、あまり影響のない業界でも、これから、、、「健康に良さそう」「健康に悪そう」というイメージが、ビジネス上で、チャンスになったり、かたや、ハードルになってしまうような、見過ごせない事柄のように思えてなりません。それでは、今週はここまで。来週をお楽しみに\(^o^)/


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